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删除的手机短信记录无法通过普通手段在营业厅查到。运营商的营业厅只能查询到短信发送和接收的记录，无法查询到短信内容。因为短信内容属于个人隐私，为了保护用户的隐私权益，运营商不会私自查询用户的短信内容。如果用户想查询短信记录，可以通过查询自己的手机通话记录或者联系手机运营商客服进行查询。但是，如果已经删除了短信，那么就无法通过这些方式找回已删除的短信记录。因此，删除的手机短信记录在营业厅无法查到。
仅供参考，建议咨询手机营业厅工作人员获取更准确的信息，同时请注意，个人隐私很重要，要保护好个人信息，如有必要查询短信记录，请确保遵守相关法律法规的规定。